芋焼酎と秋刀魚の丸干し

今日、宅配便が２便、その戴き物２点がメインのとても美味な夕食でいた。
日当山醸造（霧島市）芋神（芋焼酎３８度）と三重県尾鷲市の秋刀魚の丸干しです。
芋神は芋焼酎独特の甘さと言うか濃厚と言うか久しぶりに本物に出会ったと言う感じです。ボトルのデザインも力が入っています。今夜はロックで戴きました。
秋刀魚は丸ごとの一夜干ですが一寸苦味があり、日本酒、特に熱燗にはピッタリかも知れません。
酒好きにはたまりませんねえ


更にもう一品の戴き物　人気行列店の味わい「博多だるまラーメン」土曜日の昼が楽しみ

タグ：だるまラーメン 秋刀魚 尾鷲 鹿児島 霧島 芋焼酎

コメント 4

「38度」ということは原酒系ですね？
by Umi-Bozu (2010-01-15 06:14) 

お早うございます。
美味しそうな食卓ですね〜
by yakko (2010-01-15 10:54) 

秋刀魚の丸干し、食べたことがないですが、おいしそうですね。
by アイ (2010-01-15 19:55) 

Umi-Bozuさん　こんばんは　nice&コメントありがとうございます。
原酒封印となっております。さすがお目が高い。

yakkoさん　こんばんは　nice&コメントありがとうございます。
家庭料理が一番ですね　酒も進みます。

アイさん　こんばんは　nice&コメントありがとうございます。
アミノ酸いっぱいで美味しかったですよ。
by マイクタッキー (2010-01-15 23:14)