鎌ケ谷特産は「私達です」

梨農家支援ボランティア初日

今年は少し遅れましたが、上手く受粉し順調に実をつけています
この時期の作業は、この一塊の実の中から夫々優等生を選んで他は摘んでゆきます
こんな所にも生き残りをかけた成長競争がありました。

この作業を「予備摘果」と言います
摘果を繰り返し、一枝に数個のエリートを残します
正に選ばれた梨ですね　美味しいですよ～

タグ：幸水 千葉県鎌ケ谷市

梨農家応援ボランティア始まる

今年も市役所の企画で梨農家の支援プロジェクトが始動しました
梨の畑を見るたびに、開花が遅いなあと思っていましたが
やはり梅や桜と同様に開花が遅れましたが問題ないようです

また夏から秋にかけての収穫まで美味しさ「日本一」を目指して
応援しまくります！！

打ち合わせの折に筍をいただきました”役得ですね”

梨園は「幸水の出荷最盛期」

 

 　援農ボランティア先の梨園では幸水の収穫が５割程度まで進みました。

時期的には今が一番美味しい幸水を 出荷しています。

ボランティアは早朝７時（農家の方は６時）より収穫が始まり、９時ごろまで

ビール瓶ケース大の箱に６０箱位、毎日収穫しています。 

採りごろを見つけて、もぎ取って行きます。

この作業はコツを掴むまでが大変でした。

そして、収穫した梨を自動選別機を経て夫々の大きさにより

箱詰めをします。

　　箱詰めは梨のお尻を上向きに見栄え良くします。 

自動選別をかける前段でＡ級、Ｂ級に選り分けＢ級はビニール袋に入れ

店頭で格安販売しています。その割合は３割位がＢとなっています。

収穫から宅配業者渡しまでの殆どが手作業で 人界戦術に頼っているところです。

 

　　この状況でランニングの方が疎かになっています。

また、皆様のブログ訪問も同様でございます。ご容赦ください 

 

～おまけ～

このボランティアの嬉しいところ

”収穫時期限定”

「梨食べ放題」

「ソフトドリンク飲み放題」

「昼食付き（農家の方から地域情報 入手）」

「野菜のお土産付き、その他色々・・・」

タグ：宅配便 幸水 ボランティア 早朝作業